Под чутким руководством Дмитрия Игоревича Тихонова наши студенты погрузились в процесс создания сложного и вкуснейшего блюда — «Филе кабана в беконе с печёными овощами и сырным соусом».

Отдельные аплодисменты нашим студентам, которые блестяще справились с задачей: Владислав Шиманов, Кирилл Зубричев, Виктория Камченкова, Варвара Иванова, Анна Борисова, Софья Ильина, Максим Булочников, Анастасия Юй-Куй-Вен! Вы — наша гордость!

Проект «Мастер региональной кухни России 2026» — это больше, чем кулинария. Это живая связь поколений, сохранение гастрономического кода нашей страны и бесценный опыт для будущих профессионалов.

Руководит инициативой Владимир Андреевич Олейников, президент Ассоциации Кулинаров «Вкус Мира РУС». Проект реализуется при поддержке Российского общества «Знание», Ассоциации «Вкус Мира РУС», Союза директоров СПО России и РГУТиС.

Щелковский колледж благодарит Министерство образования Московской области за поддержку в возрождении кулинарного наследия региона! Вместе мы сохраняем традиции, делая историю вкуснее!