Студенты узнали об истории этого русского продукта, технике его производства и особых рецептурах его приготовления. Экспозиция насчитывает несколько образцов видов хлеба, самый старший из имеющихся, датируется началом XX века. Экскурсовод рассказал о традициях хлебопечения и приспособлениях для выпечки изделий из теста, которые применялись на протяжении веков и не претерпели существенных изменений. Выражаем благодарность преподавателям Д.М.Иркабаевой, Е.С.Червочкиной и Е.В.Стрепетовой за организацию экскурсии.
12 октября 2023 года студенты специальности «Поварское и кондитерское дело» посетили музей Хлеба в Москве. Музей Хлеба был открыт 17 мая 2010 года.
Published in
Последние новости
Tagged under
Latest from Новостная лента колледжа
- Студентка головного структурного подразделения Щёлковского колледжа Лукова Валерия стала участницей 5 сезона кулинарного шоу известного в России шеф-повара Константина Ивлева «Молодые ножи»
- Футзальный марафон завершен: кто стал лучшим?
- Воплощая традиции: командная работа по восстановлению регионального рецепта в рамках проекта “Мастер региональной кухни России 2026”
- Вдохновляясь традициями : как студенты восстанавливали региональное блюдо в рамках проекта «Мастер региональной кухни России 2026»
- Студенты Щёлковского колледжа приняли участие во Всероссийской патриотической акции «Снежный десант» на территории городского округа Звёздный городок
Leave a comment
Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.