Фестиваль по возрождению традиций стал самым крупным за всю историю проведения - более 500 участников. На фестивале была представлена настоящая Покровская ярмарка. Конкурсанты в номинации «Сервис» оформили тематические ярмарочные столы, посвященные национальным традициям. В номинации «Столовый текстиль» участники соревновались в создании текстильных композиций на тему «Покровская ярмарка. Праздник урожая». В номинации «Тесто» представлены декорированные караваи и калачи, приготовленные по старинным рецептам. Номинация «Мясо» порадовала домашними колбасками из свинины, говядины и птицы. Не обошелся конкурс и без номинации «Соленья». Также участники соревновались в карвинге, пищевом арт-декоре, росписи поварского фартука и создании видеоролика на тему фестиваля «Покров». Щелковский колледж на фестивале представляли студенты и преподаватели специальностей «Поварское и кондитерское дело» и «Дизайн» (по отраслям).
Thursday, 19 October 2023 08:38
Фестиваль «Возрождаем традиции. Покров»
Written by Новостная лента колледжа17 октября 2023 года в Храме Христа Спасителя состоялся 19-й Международный гастрономический фестиваль «Возрождаем традиции. Покров».
Published in
Последние новости
Tagged under
Latest from Новостная лента колледжа
Image Gallery
- Click to open image! Click to open image!
- Click to open image! Click to open image!
- Click to open image! Click to open image!
- Click to open image! Click to open image!
View the embedded image gallery online at:
https://schelcol.ru/en/kultura-masterstvo-bezopasnost-2018/4920-festival-vozrozhdaem-traditsii-pokrov#sigProIdc31a4d1a6f
https://schelcol.ru/en/kultura-masterstvo-bezopasnost-2018/4920-festival-vozrozhdaem-traditsii-pokrov#sigProIdc31a4d1a6f
Leave a comment
Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.