Студенты узнали об истории этого русского продукта, технике его производства и особых рецептурах его приготовления. Экспозиция насчитывает несколько образцов видов хлеба, самый старший из имеющихся, датируется началом XX века. Экскурсовод рассказал о традициях хлебопечения и приспособлениях для выпечки изделий из теста, которые применялись на протяжении веков и не претерпели существенных изменений. Выражаем благодарность преподавателям Д.М.Иркабаевой, Е.С.Червочкиной и Е.В.Стрепетовой за организацию экскурсии.
12 октября 2023 года студенты специальности «Поварское и кондитерское дело» посетили музей Хлеба в Москве. Музей Хлеба был открыт 17 мая 2010 года.
Published in
Последние новости
Tagged under
Latest from Новостная лента колледжа
- Семейные ценности — в профессиональных традициях!
- Золотой апрель: наши студенты и юниоры — лучшие в «Профессионалах»-2026!
- «Разговоры о важном» на тему «Песни о войне. Ко Дню Победы»
- Зажгите свою идею: Институт развития профессионального образования запустил Всероссийский конкурс "Проектные разработки для отраслей экономики"
- Самый сладкий выпуск «Профи. Просто.Полезно» уже тут!
Leave a comment
Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.