Многие известные ученые занимались изучением проблем, связанных с пищей. Достижения в химии не могли обойти стороной современную кулинарию. Молекулярная кухню называют научной кулинарией, провокационной кухней. Студенты узнали историю появления молекулярной кухни, о современных технологиях в этой области и всемирно известных поварах. Мероприятие провели педагог Назарова Т.А. ,зав. библиотекой Воронкова Т.В.
16 февраля в гр. 208,223,242 в рамках недели специальности "Поварское и кондитерское дело", прошел урок «Научная кулинария», посвященный молекулярной кухне.
Published in
Последние новости
Tagged under
Latest from Новостная лента колледжа
Image Gallery
- Click to open image! Click to open image!
- Click to open image! Click to open image!
- Click to open image! Click to open image!
- Click to open image! Click to open image!
View the embedded image gallery online at:
https://schelcol.ru/en/obuchenie-grazhdan-predpensionnogo-vozrasta-news/3996-nauchnaya-kulinariya#sigProId2bad98dc24
https://schelcol.ru/en/obuchenie-grazhdan-predpensionnogo-vozrasta-news/3996-nauchnaya-kulinariya#sigProId2bad98dc24
Leave a comment
Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.