В рамках изучения дисциплины «Основы управления ассортиментом товаров» и закрепления полученных знаний на примерах продукции, представленной в данном торговом предприятии, был изучен ассортимент группы вкусовых товаров. В ходе экскурсии студенты познакомились и с другим ассортиментом товаров, представленном в данном торговом предприятии, торговым залом и торгово-технологическим оборудованием, правилами выкладки товаров на витринах и стеллажах. Особое внимание было уделено правилам выкладки товаров на стеллажах и правилам соблюдения техники безопасности, так как данные торговые предприятия имеют высокие стеллажи с расположенным на нем товаром. Студенты остались довольны проведенным занятием и экскурсией.