Студенты, в рамках экзамена, выполняли три модуля и продемонстрировали практические умения по организации и ведению процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, холодных и горячих десертов, с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания. Оценивали работы выпускников эксперты, представители организаций-партнеров. Желаем ребятам дальнейшего трудоустройства по специальности!