Итоговая работа включала в себя , в том числе, приготовление десерта «Павлова». Все студенты справились с заданием.
Студенты ГСП группы № 108 успешно завершили учебную практику по профессиональному модулю «Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания».
Итоговая работа включала в себя , в том числе, приготовление десерта «Павлова». Все студенты справились с заданием.