Мы гордимся, что наш «Щелковский колледж» принял участие и вошёл в историю возрождения гастрономической истории через культурный код России!
Руководителем и основателем проекта выступает Олейников Владимир Андреевич, президент Ассоциации кулинаров «Вкус Мира РУС».
В этом году проект достиг впечатляющих масштабов:
За почётное звание «Мастер региональной кухни России 2026» боролись 28 участников — молодые повара, прошедшие строгий отбор и показавшие выдающиеся результаты на региональных этапах.
Проект не только поддерживает традиции национальной кухни , но и способствует развитию гастрономического туризма, популяризации локальных продуктов и укреплению межрегиональных связей
Международный горизонт: расширение в 2027 году
Организаторы анонсировали новый этап развития проекта. В 2027 году «Мастер региональной кухни» станет международным: к инициативе присоединятся ?? Казахстан, Узбекистан, Беларусь и другие страны
Каждые четыре года проект будет выходить за пределы России, объединяя кулинарные традиции разных народов и знакомя аудиторию с национальными блюдами дружественных стран. Такой формат призван укрепить культурный обмен и гастрономическую дипломатию.
Четвёртый год реализации проекта обещает стать особенно грандиозным событием , которое подчеркнёт роль российской кухни в мировом гастрономическом наследии.
Следите за новостями — впереди ещё больше ярких кулинарных открытий и дружеских встреч за общим столом!
Проект реализуется при поддержке Российского общества «Знание» , Ассоциации Кулинаров «Вкус Мира РУС», Общероссийской общественной организации «Союз директоров организаций среднего профессионального образования России», Российского государственного университета туризма и сервиса (РГУТиС)
Щелковский колледж благодарит Министерство образования Московской области за вклад в возрождение гастрономического кода региона.
