Министерство образования Московской области

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Московской области «Щелковский колледж»

Понедельник, 04 мая 2026 10:37

Самый сладкий выпуск «Профи. Просто.Полезно» уже тут!

Автор
Оцените материал
(0 голосов)

В преддверии Дня кондитера , который отмечается 3 мая, мы делимся очень вкусным секретом! Наша студентка Варя Иванова расскажет, как приготовить зефир из пюре черной смородины!

Чтобы приготовить такой десерт в домашних условиях, вам понадобится:

  • Пюре черной смородины — 50 г
  • Сахар — 200 г + 40 г
  • Белок 1 небольшого яйца (20–25 г)
  • Глюкозный сироп — 45 г
  • Агар-агар — 4 г
  • Вода — 80 мл
  • Сахарная пудра
  • А все секреты приготовления смотрите в нашем видео!

    Прочитано 36 раз

    Оставить комментарий

    Убедитесь, что Вы ввели всю требуемую информацию, в поля, помеченные звёздочкой (*). HTML код не допустим.