Влад Пискунов, который является одним из лучших рестораторов России, провёл обзорную лекцию, презентовал свои книги, пригласил на стажировку в свой ресторан педагогов и студентов колледжа на производственную практику.
Выражаем благодарность НП «Центр возрождения традиций» за организацию мероприятия.
