Многие известные ученые занимались изучением проблем, связанных с пищей. Достижения в химии не могли обойти стороной современную кулинарию. Молекулярная кухню называют научной кулинарией, провокационной кухней. Студенты узнали историю появления молекулярной кухни, о современных технологиях в этой области и всемирно известных поварах. Мероприятие провели педагог Назарова Т.А. ,зав. библиотекой Воронкова Т.В.
Культура. Мастерство. Безопасность
16 февраля в гр. 208,223,242 в рамках недели специальности "Поварское и кондитерское дело", прошел урок «Научная кулинария», посвященный молекулярной кухне.
Опубликовано в
Последние новости
Теги
Последнее от Новостная лента колледжа
- В Новгородской- области состоялся Итоговый (Межрегиональный) этап чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы»-2024
- Демонстрационный экзамен по специальности 43.02.14 Гостиничное дело Вторник, Июнь 25, 2024 09:59 MSK
- Демонстрационный экзамен по специальности 38.02.07 Банковское дело
- Демонстрационный экзамен
- «Обслуживание транспорта и логистика» прошел ГИА в формате демонстрационного экзамена
Галерея изображений
-
Нажмите для просмотра! Нажмите для просмотра!
-
Нажмите для просмотра! Нажмите для просмотра!
-
Нажмите для просмотра! Нажмите для просмотра!
-
Нажмите для просмотра! Нажмите для просмотра!
Смотреть встроенную онлайн галерею в:
https://schelcol.ru/kultura-masterstvo-bezopasnost-2018/3996-nauchnaya-kulinariya#sigProId2bad98dc24
https://schelcol.ru/kultura-masterstvo-bezopasnost-2018/3996-nauchnaya-kulinariya#sigProId2bad98dc24
Оставить комментарий
Убедитесь, что Вы ввели всю требуемую информацию, в поля, помеченные звёздочкой (*). HTML код не допустим.